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红烧鲫鱼
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菜品特色
这道红烧鲫鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲫鱼 ; 白糖 ;葱; 蒜瓣 ;姜; 大蒜 叶; 淀粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧鲫鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鲫鱼；白糖；葱；蒜瓣；姜；大蒜叶；淀粉所需调料
红烧鲫鱼的做法
加入料汁时搅拌一下，淀粉会沉淀- 第 1 步
1.鲫鱼洗净，用盐，料酒腌制10分钟，葱姜蒜切末，大蒜叶切段，取一个碗，加入盐，鸡精，生抽，酱油，白糖，淀粉，蚝油，清水搅拌均匀
- 第 2 步
2.锅烧热入油，爆香葱姜蒜，放入鱼，煎至两面金黄，倒入料汁，大火烧开转中小火加盖煮5-8分钟
- 第 3 步
3.加入大蒜叶，大火收汁即可
该菜品最后更新于：2026-08-16
