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灌汤包
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菜品特色
炎热的周末不爱出门？打开空调在家做美食吧！今天做汤包，小伙伴们一起吧！菜品禁忌
所需食材
猪肉；大葱；姜；料酒；盐；鸡精；花椒粉、糖、橄榄油等调味料（可根据个人口味习惯调配）所需调料
灌汤包的做法
- 第 1 步
1.根据自己的口味和馅。注：馅料里如果加入蔬菜的话，蔬菜可以不用焯水，直接和馅，如果没有加蔬菜的话就在每个汤里加入一小块皮冻。因为我个人不喜欢太油的汤包，所有我的方法就是芹菜不焯水，加入橄榄油搅拌，出锅后一样有鲜美的汤汁。 - 第 2 步
2.和面、擀皮，皮可以稍微厚一些。 - 第 3 步
3.包成如图形状，放入锅中开火蒸，上气后十五分钟左右即可。 - 第 4 步
4.出锅放入盘中。 - 第 5 步
5.汤包完成啦。
该菜品最后更新于：2026-07-05
