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蒜蓉辣椒血块
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菜品特色
这道蒜蓉辣椒血块不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由红 辣椒 (1个);绿 辣椒 (1个);血块(2块); 洋葱 (1个);姜(3片); 料酒 (适量); 鸡精 (适量);盐(适量);耗油(适量);味极鲜(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜蓉辣椒血块吧。菜品禁忌
所需食材
红辣椒(1个)；绿辣椒(1个)；血块(2块)；洋葱(1个)；姜(3片)；料酒(适量)；鸡精(适量)；盐(适量)；耗油(适量)；味极鲜(适量)所需调料
蒜蓉辣椒血块的做法
- 第 1 步
1.血块切丁（羊血猪血均可）、洋葱切丁、辣椒切丁（尖椒最过瘾 但为了照顾儿子的嘴 我用的不辣的红椒）、蒜切茸、如果你不讨厌生姜 可以切几片姜
- 第 2 步
2.热油 下姜片、辣椒丁、洋葱丁爆香 再喷些酱油
- 第 3 步
3.下血块翻炒（ 我喜欢炒老一点）接着倒入一点红酒（或料酒）、加一些蚝油、盐巴 再加一点水焖炖入味
- 第 4 步
4.再加入蒜茸（量多一点好吃）鸡精 翻炒均匀即可
该菜品最后更新于：2026-05-29
