火腿青椒炒土豆片

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

材料：土豆火腿肠青椒姜蒜料酒酱油鸡精做法：土豆去皮切薄片浸泡盐水半小时火腿肠和青椒改刀切条形状、姜蒜剁末热锅中倒入花生油，放入一半姜蒜末先炒爆香把土豆片沥干及火腿肠一

土豆；火腿肠；青椒；姜；蒜；料酒；酱油；鸡精

这道菜做起来十分简单
很下饭的一道菜

第 1 步1.土豆去皮切薄片浸泡盐水半小时
第 2 步2.火腿肠和青椒改刀切条形状、姜蒜剁末
第 3 步3.热锅中倒入花生油，放入一半姜蒜末先炒爆香
第 4 步4.把土豆片沥干及火腿肠一起放入锅中快炒、加入少许酱油、水、继续翻炒然后放青椒、这时加入料酒、香味顿时扑鼻、加点鸡精、最好再把剩下的蒜末加入拌两下起锅装盘。

该菜品最后更新于：2026-07-04