水晶紫薯玉米粽

1.87W 0.82K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道水晶紫薯玉米粽不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由玉米粒 ;紫薯; 糯米组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的水晶紫薯玉米粽吧。

第 1 步1.紫薯，西米适量，玉米粒是后来加的。新鲜的粽叶放开水中煮几分钟。一般是没煮的，若是其他叶子煮下可防止开裂。我这里是为了去绿色，怕煮出来会很绿西米放凉水没过，淘洗干净沥干，不用浸泡太久。若是糯米就须提前泡紫薯削皮切小丁备用。话说这东西不能放太多。玉米粒，发现剩半个也用上了！
第 2 步2.将三种材料放一起，后又加了些白糖一起拌拌均匀备用。同样的可换成糯米搭配其他的食材，可做成甜或咸味的
第 3 步3.取一片叶子，围成一个漏斗状，底端收紧没有口哦往里填满食材将上半部分叶子压下来，拇指和中指压着，基本成三角状，如图示。当然各地包法也不一样，我从小到大也只见过这一种包法，在我们当地再转一个折，用拇指压着
第 4 步4.用左手拇指压住线头一端，右手绕线。其实用的是席草壳或稻草或棕叶拴的，没有用粗棉线一样绑紧！

该菜品最后更新于：2026-08-18