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泡椒牛肉
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菜品特色
这道泡椒牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛健肉(500g); 小米 椒(一小袋);葱段(适量);姜(5片); 八角 (半个);干 辣椒 (4个);盐(适量); 生抽 老抽 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的泡椒牛肉吧。菜品禁忌
所需食材
牛健肉(500g)；小米椒(一小袋)；葱段(适量)；姜(5片)；八角(半个)；干辣椒(4个)；盐(适量)；生抽 老抽(适量)所需调料
泡椒牛肉的做法
小米椒超市有小袋的，最多三块一袋的那种- 第 1 步
1.牛肉清水泡半小时 - 第 2 步
2.牛肉切小粒，加生抽 老抽 姜 葱段 加点芡粉也可不加 我加了点 腌渍20分钟后热锅冷油，加入腌渍的牛肉滑散，加水放入干辣椒 盐 八角煮三分钟 - 第 3 步
3.转入高压锅压15到20分钟即可 - 第 4 步
4.成品 早餐可以吃牛肉粉了
该菜品最后更新于：2026-06-04
