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排骨茶树菇煲

1.27W 0.63K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料：�

菜品禁忌

所需食材

排骨；茶树菇；黑木耳；红辣椒；大蒜；姜片

所需调料

排骨茶树菇煲的做法

第 1 步1.将排骨冷水下锅，待到水开时，煮出血抹，捞出备用
第 2 步2.油锅加入姜片，辣椒，八角，香叶炒至出香味，再加入排骨翻炒；
第 3 步3.翻炒几分钟后加入老抽，料酒和适量的糖翻炒上色
第 4 步4.再加入茶树菇和黑木耳翻炒后放入沙煲中，放上要没过食物的水，大火煮开
第 5 步5.转为小火；煲上三十分钟，再放入红椒片和大蒜，再焖上三分钟，加入盐，自制味精等适量调料，就行啦

该菜品最后更新于：2026-10-07

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