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黄焖豆腐
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菜品特色
这道黄焖豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 (1大块);山东 大葱 (1-2大段); 生姜 (6-8薄片);青 辣椒 (1个（可以省略）); 面粉 (2匙); 玉米 淀粉 (半匙);盐， 黑胡椒 粉， 俩椒粉(各少许);油(2-3匙); 蚝油 (1匙); 生抽 (1匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄焖豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
豆腐(1大块)；山东大葱(1-2大段)；生姜(6-8薄片)；青辣椒(1个（可以省略）)；面粉(2匙)；玉米淀粉(半匙)；盐， 黑胡椒粉， 俩椒粉(各少许)；油(2-3匙)；蚝油(1匙)；生抽(1匙)所需调料
黄焖豆腐的做法
- 第 1 步
1.豆腐切2x5cm厚1/2cm的片 - 第 2 步
2.面粉， 淀粉， 盐， 黑胡椒粉， 辣椒粉……搅匀，豆腐裹上混合粉去湿， 去腥，加底味。 - 第 3 步
3.平锅烧热， 放油， 再放入裹粉的豆腐， 中火先煎一面直金黄色； 反面， 也是金黄色！盛出待用。 - 第 4 步
4.葱姜辣椒切好， 入锅爆香！ - 第 5 步
5.倒入煎好的豆腐， 加蚝油， 生抽， 一小碗开水， 焖20-30至汁浓稠。 - 第 6 步
6.出锅了！ 配一碗白饭，真香…… 再来碗饭， 可以吗？
该菜品最后更新于：2026-05-06
