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泰式咖喱鸡滑块

1.04W 0.73K

分类：咖喱功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

独家秘制经典泰式咖喱鸡滑块--浓郁又香溢

菜品禁忌

所需食材

鸡腿500克左右；西葫芦一个；咖喱粉一袋（10克）；生抽；黄酒；姜蒜；盐

所需调料

泰式咖喱鸡滑块的做法

第 1 步1.鸡腿剁成小块，加入两勺生抽，抓匀，静置一刻钟左右
第 2 步2.油锅炒香蒜瓣，加入鸡块翻炒
第 3 步3.加入一勺黄酒，鸡皮炒黄后出锅待用
第 4 步4.油锅放入姜蒜末炒一下，倒入热水，咖喱粉，椰汁，边倒边搅拌，汤汁由淡变浓
第 5 步5.加入鸡块，下西葫芦块，翻炒一下，盖上锅盖，焖烧15-20分钟就可以啦

该菜品最后更新于：2026-08-31

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