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乐乐自家菜--桃酥

1.48W 0.98K

分类：烘焙美食点心功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

想做点没有黄油的点心，选择了桃酥。

菜品禁忌

所需食材

低筋粉(100g)；高筋粉(100g)；菜油(100g)；全蛋液(30g)；糖粉(80g)；苏打粉(3g)

所需调料

乐乐自家菜--桃酥的做法

虽然没有了黄油，但是用油还是多了点。继续摸索。

第 1 步1.把低筋粉，高筋粉，苏打粉筛入混合好的油，蛋里拌匀。分成20g的小剂子，做成元饼，放烤盘里，位置留的宽裕些。
第 2 步2.烤箱180度预热，先烤5分钟，取出刷蛋液，撒上芝麻，继续烤15分钟。
第 3 步3.忘了放苏打粉了，但还是很好吃的。

该菜品最后更新于：2026-05-05

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