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焦糖布丁

1.78W 0.86K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

嫩滑の甜蜜

菜品禁忌

所需食材

焦糖酱60克；全蛋2个；蛋黄1个；香草香精1ml；牛奶300ml；糖15克

所需调料

焦糖布丁的做法

第 1 步1.每个布丁杯中倒入一层焦糖酱，覆盖整个底部，备用
第 2 步2.蛋黄、全蛋放入容器，用打蛋器打散，加入香草香精拌匀
第 3 步3.牛奶和糖加热至沸腾立即关火
第 4 步4.牛奶放凉10秒钟后慢慢倒入蛋黄中，边倒入热牛奶边搅拌蛋黄
第 5 步5.蛋液用滤网过滤后倒入布丁杯，布丁杯放入水盘。入烤箱150度，烤约40分钟后取出

该菜品最后更新于：2026-07-06

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