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辣子炒黄瓜

1.44W 1.06K

分类：下饭菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这是一道我老家的家乡菜，一般餐厅吃不到只有在家的时间经常吃。

菜品禁忌

所需食材

黄瓜(两根)；青椒(4个)；大葱(一节)；花椒粉(少许)；鸡精(少许)；菜籽油(适量)；盐(少许)；干红辣椒(4-6个)

所需调料

辣子炒黄瓜的做法

第 1 步1.黄瓜切薄片，辣子切丝备用。
第 2 步2.放适量菜籽油，暴香干红辣椒把辣子黄瓜放入锅内炒。
第 3 步3.加适量盐、花椒、鸡精继续翻炒几下。
第 4 步4.出锅，装盘便可以上桌啦！美味而简单的一道菜。

该菜品最后更新于：2026-05-14

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