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清炖羊肉

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分类：清炖功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料：羊排750克土豆一个姜片八角葱花盐做法：先将羊排洗净切成小块，下锅，水要多，

菜品禁忌

所需食材

羊排(750克)；土豆(一个)；姜片(适量)；八角；葱花；盐

所需调料

清炖羊肉的做法

第 1 步1.先将羊排洗净切成小块，下锅，水要多，先大火，把锅内的浮油沥出，烧开。
第 2 步2..把洗好的土豆削皮，切块。
第 3 步3.在把姜片八角放入锅中，加盐。放入土豆，改成小火慢炖40多分钟，（锅盖要盖好）。
第 4 步4..出锅后，根据个人口味撒入葱花或香菜即可

该菜品最后更新于：2026-10-05

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