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红烧肉
1.06W
0.68K
分类:
红烧肉
下饭菜
荤菜
红烧
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道红烧肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (350g); 白砂糖 (100g); 姜片 (15g); 小葱 (20克); 料酒 (50ml); 花椒 (5颗)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧肉吧。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(350g);白
砂糖
(100g);
姜片
(15g);
小葱
(20克);
料酒
(50ml);
花椒
(5颗)
所需调料
红烧肉的做法
第 1 步
1.五花肉拔毛切3到5厘米的大块,焯水,捞出洗净
第 2 步
2.用筷子戳瘦肉部分,如果还不容易戳透,汤汁还较多,再煮10分钟。此时用筷子试,瘦肉已经比较松软,大火收汁。
该菜品最后更新于:2026-09-02
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