椒香馋嘴鱼

2.02W 0.92K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道椒香馋嘴鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鱼; 青椒 ; 生粉 ;盐; 酱油 ;葱;油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椒香馋嘴鱼吧。

鱼；青椒；生粉；盐；酱油；葱；油

第 1 步1.1.鱼洗净，清理干净后，鱼肉切薄片，鱼骨、鱼头和鱼尾斩小块，用盐、生粉和水腌十多分钟。
第 2 步2.2.一锅清水烧开，先将鱼头、鱼骨和鱼尾先放入锅，煮3~4分钟后捞起;这时候水还是开的，然后把鱼片下锅，立即关火，直接以水温焖3~4分钟左右捞起。
第 3 步3.3青椒切成圈
第 4 步4.4.鱼片和头、骨、尾都捞起入碗后，淋上适量酱油，撒上葱备用;
第 5 步5.5.起一锅热油，油最好多一点，放切好的青椒下锅爆一下！
第 6 步6.6爆香均匀淋到鱼片上即可！

该菜品最后更新于：2026-05-18