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清拌脆藕

1.42W 0.81K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料：藕、韭菜叶、香油、胡椒、味精、

菜品禁忌

所需食材

藕；韭菜叶；香油；胡椒；味精；盐

所需调料

清拌脆藕的做法

第 1 步1.藕切块，切好的立即放进冷水中；
第 2 步2.藕块下锅煮几分钟起锅，用冷开水冲几次；
第 3 步3.再继续用冷开水泡着，韭菜切末；
第 4 步4.碗里放香油、胡椒、味精、盐、韭菜末；
第 5 步5.再放入滤好的藕块，拌均匀即可。

该菜品最后更新于：2026-07-11

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