彩色元宵

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分类：米粉午餐晚餐小吃功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

儿子喜欢彩色，特别是彩色的小元宵，每次看到超市里卖的都要求我买给他，我告诉他，这些彩色都是用颜料兑出来的，吃了对身体健康有影响，儿子还好很听话，也很爱惜自己，就不要了，可是看着他那失望的眼神让我很心疼，于是我就开始寻找食物里的天然色素，研制出了现在的彩色小元宵！

紫甘蓝、青菜、红曲米粉、糯米粉，水、桂花糖、(适量，)

第 1 步1.把准备好的蔬菜榨汁后倒入适量的糯米粉中，由于找不到红色的蔬菜就用红曲米粉代替，这也是天然色素，很安全，红曲米粉加入水中调匀后倒入适量米粉，和成看到的面团，
第 2 步2.把各种颜色的面团搓成长条，用手或刀把长条分成你想要的大小，然后放在手上搓圆即可！

该菜品最后更新于：2026-07-27