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剁椒鱼片
1.8W
0.55K
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鱼片是打火锅时吃不完的,不知怎么解决,突然想到家里上次做了剁椒鱼头还剩的剁椒,就做了个剁椒鱼片,味道也不错哦!
菜品禁忌
所需食材
鱼片(250克);
剁椒
(适量);
料酒
(适量);
胡椒粉
(适量);鱼露(适量);葱(两根)
所需调料
剁椒鱼片的做法
家里正好没葱了,如果有加点葱会很好哦
第 1 步
1.鱼片洗净,料酒、鱼露、胡椒粉、剁椒腌制20分钟
第 2 步
2.腌好的鱼片盛盘,锅内入温水,鱼片放进去蒸,先用大火煮开改中火蒸15分钟
第 3 步
3.蒸好另起锅热油,然后将热油淋在鱼片上即可
该菜品最后更新于:2026-06-25
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