迷你版荣华富贵全家福（广东年夜饭）

1.12W 1K

分类：海鲜鸡汤叉烧年夜饭功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

嫁為人妻之後，都沒親自下廚為家人做過一頓年夜飯。今年心血來潮，決定做幾個小時的賢妻良母。(ฅ>ω

鲍鱼(4只)；虾(10只)；西兰花(适量)；元贝（瑶柱）（可選）(适量)；花菇（可選）(4朵)；李锦记蚝油(30g)；李锦记蒸鱼豉油(10g)；李锦记海鲜酱(10g)；李锦记叉烧酱(10g)；清鸡汤（无盐）(400g)；葱段(适量)；姜片(适量)；炸豆腐（可選）(4块)

非常簡單的一道菜，尽量用新鲜的食材和指定的調料這锅是1-2人的份量。

第 1 步1.1.將鲍魚去殼，洗刷邊緣及前後的污物然後清水沖乾淨。2.鲍魚上蒸锅五分鐘後備用。3.將所有調料放入砂锅中煮沸，然後放鲍魚進砂锅中火煨制一小時。
第 2 步2.4.新鲜的花菇和炸豆腐在最後十分鐘放進鲍魚锅裏入味。
第 3 步3.5.快收汁时加入處理乾淨的蝦煮至熟即可關火。6.最後西蘭花洗淨切块，用油盐水焯熟就可以擺盤啦！