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快手香蕉巧克力麦芬蛋糕
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菜品特色
快手的蛋糕，不要降低泡打粉，都是靠它涨起来的。准备过程超级快，在开始就预热烤箱比较省时间。整个过程都只要一个碗！菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(一个)；低筋面粉(140g)；泡打粉(二分之一汤匙（8克）)；小苏打(四分之一茶匙（一克）)；牛奶(70g)；白砂糖(40g)；炼乳(35g)；植物油(40g)；香蕉(一根)；巧克力(35g)所需调料
快手香蕉巧克力麦芬蛋糕的做法
用叉子压香蕉很方便，可以不压太碎保留点香蕉颗粒- 第 1 步
1.烤箱调到180摄氏度预热。将香蕉，油，糖，牛奶，炼乳，鸡蛋一起打到一个碗里 - 第 2 步
2.充分搅拌到没有油星 - 第 3 步
3.称好面粉，加入泡打粉小苏打。 - 第 4 步
4.称好巧克力，切碎。可以保留适当颗粒。 - 第 5 步
5.筛入粉类混合物，翻拌到没有干粉后，加入切碎的巧克力。 - 第 6 步
6.倒好面糊，180摄氏度下烤30分钟，插入牙签不带出面糊就是熟透了。 - 第 7 步
7.出锅长这样~刚放稍凉表面有脆皮呢，冷了吃也不干~
该菜品最后更新于：2026-07-08
