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五香豆干_下酒小菜
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菜品特色
这道小菜十分简单，五香微甜，即可当下酒小菜，又可当小零食！菜品禁忌
所需食材
白豆腐干(250g)；生抽(两茶匙)；老抽(一茶匙)；米酒(一茶匙)；五香粉(一茶匙)；盐(适量)；糖(一茶匙)；孜然粉(一小勺)；水(两茶匙)；油(适量)；熟芝麻(适量)所需调料
五香豆干_下酒小菜的做法
喜欢吃辣的小伙伴还可以放点辣椒！- 第 1 步
1.将豆干切块 - 第 2 步
2.平底锅中放油，将豆干排放进去，小火煎至两面金黄！ - 第 3 步
3.因为要做豆干，所以多翻动几次，煎老一些！ - 第 4 步
4.两面微焦时，加入生抽，老抽，米酒，糖，五香粉，孜然粉，少许盐（可不加），水 - 第 5 步
5.小火慢慢收汁 - 第 6 步
6.汁收差不多了，开大火最后收汁，放入芝麻 - 第 7 步
7.开锅！ - 第 8 步
8.开吃了！ - 第 9 步
9.不停嘴哦！
该菜品最后更新于：2026-05-28
