美味三宝冻，年夜饭准备了吗？

1.39W 0.99K

分类：荤菜凉菜盖浇饭小吃功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

平时做饭的食材都不知道在哪买，易果网解决了我的问题，他家食材很听天然新鲜，很入味，大家来试试吧

牛建子(一包)；牛筋(一包)；牛腩(一包)；大葱(一根.)；小米红椒(3个)；香菜(一把)；老抽(一勺)；生抽(一勺)

1.可用高压锅一起压，牛筋压的时间多一点，压到象肥肉化掉的感觉，这样冻就会厚实 2.趁热还可以先来个红烧三宝面，三宝盖浇饭 3.做冻的话，调料味重点这些原材料都是我在易果网买的，他家的食材都很新鲜，最近过年了，在哪儿预定了一份299元年夜大礼包，很实惠，回家直接做了！

第 1 步1.Step 1牛腱子，牛腩，牛筋一起先焯水，洗净。锅中放足水加牛筋，大葱一起煮约30分钟。再放入牛腱子和牛腩再炖30分钟，然后加小米红椒2个，一把香菜，老抽3大勺，生抽3大勺，糖，一起炖到牛肉可轻松用筷子插入
第 2 步2.Step 2取走香菜和大葱，倒入盒中，此时汁要正好漠过肉一点点，冷却放冰箱冷藏结冻，吃时切片
第 3 步3.要注意时间