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酸辣泡椒
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菜品特色
这道酸辣泡椒不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 小米 椒(1000克);盐(100克);蒜(100克); 生姜 (50克); 白酒 (20ml); 八角 (2颗); 桂皮 (1小片)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸辣泡椒吧。菜品禁忌
所需食材
小米椒(1000克)；盐(100克)；蒜(100克)；生姜(50克)；白酒(20ml)；八角(2颗)；桂皮(1小片)所需调料
酸辣泡椒的做法
- 第 1 步
1.将辣椒洗干净晾干水分。把辣椒放到容器中。 - 第 2 步
2.把蒜和生姜拍扁与八角和桂皮一同放到瓶子里。加盐白酒和冷开水。密封 - 第 3 步
3.正常温度大20度左右一星期就可以吃了。我平常做菜用泡椒。泡椒的汤做酸汤肥牛特别好吃
该菜品最后更新于：2026-10-12
