新疆椒麻鸡

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分类：午餐晚餐炒锅新疆菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道新疆椒麻鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡腿 (4个); 洋葱 (一个); 青椒 (一个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的新疆椒麻鸡吧。

鸡腿(4个)；洋葱(一个)；青椒(一个)

第 1 步1.锅里加水。加八角。桂皮。花椒。姜片。干辣皮子。加适量盐。把鸡腿煮熟。
第 2 步2.煮好的鸡腿迅速在凉水里过凉。这个过程必不可少。鸡肉会很劲道。等凉了后，用手把鸡肉撕成丝。
第 3 步3.炒锅里加一点油，放生姜丝。放花椒。炒香后。加入两勺之前煮肉的汤。放适量盐。少量味鸡鲜。把撕好的鸡丝到进去。然后把洋葱丝青椒丝倒进去。这个时候重头戏来了。把花椒油淋两勺。把辣子油放少许。
第 4 步4.搅拌均匀。如果喜欢，也可加点千叶豆腐。美味出锅了。

该菜品最后更新于：2026-05-18