蓝雅美食网移动版

首页 > 川菜

酸菜鱼

1.25W 0.81K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

味道还是自己做的好

菜品禁忌

所需食材

草鱼(一条)；酸菜姜俩片蒜干辣椒(适量)；生粉料酒生抽(适量)

所需调料

酸菜鱼的做法

第 1 步1.鱼先处理好，鱼肉切片放料酒生粉盐生抽腌制，鱼头尾鱼排骨备用
第 2 步2.酸菜切好姜切丝油锅里暴香放酸菜炒半分钟后加适量开水煮沸后再放入鱼头尾盖锅盖煮七八分钟
第 3 步3.将腌制好的鱼片和辣椒加入锅煮一分钟放调料即可

该菜品最后更新于：2026-05-19

相关菜品