绿豆糕

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分类：面包果酱懒人菜电饭锅功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

夏天到了，看到清清凉凉的绿豆糕觉得好诱人，又担心油太多不健康，自己做就没问题啦

去皮绿豆(200g)；淡奶油或炼乳(50g)；蜂蜜(40g)

第 1 步1.因为怕麻烦在淘宝买了去皮绿豆，洗干净后加水浸泡24小时，务必放冰箱哦
第 2 步2.浸泡后的绿豆倒掉多余的水，可以选择上锅蒸或者电饭锅/高压锅煮。蒸的话大约20分钟，高压锅的话加一点点水选择煮饭就可以啦。建议用高压锅
第 3 步3.蒸完或者煮完之后加入淡奶油和蜂蜜，搅和均匀。如果喜欢甜的可以加10到20克糖，建议用糖粉。
第 4 步4.懒人的神器登场啦，把搅和好的材料全部扔进面包机，果酱功能，然后就等吧，一个小时多一点结束。如果不用面包机只好用煎锅慢慢炒了。
第 5 步5.面包机工作完成后用月饼模具压成绿豆糕就好啦，放冰箱冷藏后味道更好哦。用奶油的方子比较不会粘，如果怕不好脱模，取一些糯米粉微波炉热几十秒之后涂抹在模具内测就好啦

该菜品最后更新于：2026-07-07