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陕西油泼面
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菜品特色
这道陕西油泼面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲜面条(适量); 红椒 粉(适量);小 油菜 (适量); 辣椒粉 (适量);深色 花椒粉 (适量); 绿豆芽 (适量);鹰嘴豆(适量);盐(适量); 生抽 (适量);醋(适量); 葱花 (适量); 蒜末 (适量); 香菜 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的陕西油泼面吧。菜品禁忌
所需食材
鲜面条(适量)；红椒粉(适量)；小油菜(适量)；辣椒粉(适量)；深色花椒粉(适量)；绿豆芽(适量)；鹰嘴豆(适量)；盐(适量)；生抽(适量)；醋(适量)；葱花(适量)；蒜末(适量)；香菜(适量)所需调料
陕西油泼面的做法
葱蒜在这个面里也是关键的佐料，油泼后特别香。不吃五辛的素食朋友就省掉好了，或者用姜末试试。- 第 1 步
1.烧一锅水，沸腾后，加一点油和盐，放入豆芽和小油菜烫熟。 - 第 2 步
2.捞出蔬菜沥干，放入面条煮熟，也可以过一下凉开水。 - 第 3 步
3.把面条和蔬菜都放在盘子里，加一些生抽和醋，我还加了一些煮熟的鹰嘴豆。 - 第 4 步
4.蒜和葱切末，放在面条上，再加入红椒粉，花椒粉，辣椒粉和香菜。炒锅倒入一些油烧热，浇到各种粉和葱蒜末上，拌匀即可。
该菜品最后更新于：2026-05-12
