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椰奶冻
1.73W
1.05K
分类:
蛋糕
甜品
下午茶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
前段时间入手了几瓶淡奶油,眼看着准备过期,就做个椰奶冻来消耗淡奶油!一瓶刚好,多出那么一点刚好做两杯木糠蛋糕!
菜品禁忌
所需食材
淡
奶油
(700g);椰浆(150g);糖(50g);
香草
精(2滴);鱼胶粉(10g);
牛奶
(80g)
所需调料
椰奶冻的做法
煮奶油时要看好火,不要溢出!
第 1 步
1.用牛奶浸泡鱼胶粉,让其澎涨。
第 2 步
2.将淡奶油、椰浆、香草精、糖混合后煮开
第 3 步
3.煮成这样起泡后倒入鱼胶粉搅至溶化。
第 4 步
4.成品就做了这么多,16个蛋挞模,3个木糠杯
该菜品最后更新于:2026-05-14
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