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番茄炒蛋

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分类：下饭菜晚餐炒菜番茄炒蛋功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

以前在家老妈挺喜欢做番茄炒蛋的，现在我一个人独自在外，所以就只能自己做了

菜品禁忌

所需食材

番茄(2个)；盐(5g)；鸡蛋(2个)；糖(3勺)

所需调料

番茄炒蛋的做法

第 1 步1.番茄洗干净切好，鸡蛋加入1克食盐搅拌均匀。
第 2 步2.先把鸡蛋煎好盛起备用，烧热油下番茄，然后加入三勺砂糖翻炒两下，然后再加入4克的盐，翻炒几下，然后加入30ml的水，盖紧锅盖焖几分钟，最后倒入煎好的鸡蛋，翻几下，再盖上锅盖两分钟，然后起锅。
第 3 步3.然后，一碟酸酸甜甜的番茄炒蛋就做好啦。

该菜品最后更新于：2026-08-17

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