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侯氏蒸面
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菜品特色
老师来我家做的，然后我就学会了，得到了真传菜品禁忌
所需食材
五花肉(200g)；豆角(一斤)；土豆(一个)；白菜(适量)；西红柿(两个)；盐(适量)；油(适量)；酱油(一勺)；大葱(半跟)所需调料
侯氏蒸面的做法
- 第 1 步
1.豆角掰成条，土豆切条，白菜切条，葱切条，五花肉切片，西红柿切碎。
- 第 2 步
2.热油下五花肉炒到变色，放葱姜翻炒，放豆角炒变色，放土豆白菜，然后放酱油，最后西红柿炒汁，加盐，倒水（关键在这里水要放的跟菜一般平）最后放入面，平铺在菜上，五分钟后起锅，把面弄撒，拌匀菜。就可以吃了。如果水没干，小火在煮一会儿。
该菜品最后更新于：2026-08-17
