黄瓜鸡蛋木耳饺子

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分类：饺子午餐晚餐煮菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道黄瓜鸡蛋木耳饺子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由黄瓜 (3根); 木耳 (一把); 鸡蛋 (4颗);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄瓜鸡蛋木耳饺子吧。

黄瓜(3根)；木耳(一把)；鸡蛋(4颗)；盐(适量)

第 1 步1.首先，将干木耳泡发，黄瓜洗净，鸡蛋打散～
第 2 步2.第二步，将黄瓜切碎并攥去水份，木耳洗净切碎，鸡蛋炒熟后，稍微切碎一点，搅拌均匀。
第 3 步3.第三步，依照个人口味加入适量盐搅匀。因为是素馅儿饺子，所以盐可以多放一点点，会比较好吃。稍微静置一会儿，可以看到黄瓜中的水分会被盐析出，包的时候注意不要带入过多的水分，不然皮会塌。
第 4 步4.最后，包个漂亮的饺子吧～Ps：因为馅料已经很好熟，所以煮的时候不要煮太久，否则皮会破掉～而且最好是边包边煮，毕竟，黄瓜里还是含有水分的～夏日吃，很清口哦～

该菜品最后更新于：2026-07-04