小炒牛肉
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菜品特色
这道小炒牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛肉 (250);胡椒(如:1勺);盐;蒜; 淀粉 ; 姜片 ;青 红椒 ; 食用油 ;葱段; 生抽 ;泡椒;鸡粉; 料酒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的小炒牛肉吧。菜品禁忌
所需食材
牛肉(250)；胡椒(如:1勺)；盐；蒜；淀粉；姜片；青红椒；食用油；葱段；生抽；泡椒；鸡粉；料酒所需调料
小炒牛肉的做法
- 第 1 步
1.牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟
- 第 2 步
2.红椒切块，葱切段，泡椒切粒，姜蒜切末
- 第 3 步
3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出
- 第 4 步
4.锅放油爆香姜蒜，放泡椒和青红椒，调盐翻炒
- 第 5 步
5.倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。
该菜品最后更新于：2026-08-18
