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椒盐鸡米花
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菜品特色
每次想吃鸡米花都要特意去肯德基，现在想吃自己做，特别简单方便，而且实惠呦！菜品禁忌
所需食材
鸡腿肉(鸡胸肉也不错)(半斤)；鸡蛋(一个)；淀粉(适量)；面包糠(适量)；姜片(少许)；盐(少许)；料酒(少许)；胡椒粉(少许)；椒盐(最后蘸料)(适量)；酱油(少许)所需调料
椒盐鸡米花的做法
- 第 1 步
1.把鸡肉切成小块，用盐，胡椒粉，酱油，料酒，姜片，拌匀之后腌20分钟入味。 - 第 2 步
2.准备好淀粉，鸡蛋，面包糠。 - 第 3 步
3.腌制好的鸡肉先蘸淀粉，然后蘸鸡蛋液，最后在面包糠里滚一圈。锅里油烧热开始炸，炸至两面金黄即可。油热之后转中火就可以，大火容易糊 - 第 4 步
4.如果盐没掌握好，觉得淡，佐以椒盐特别美味！ - 第 5 步
5.金黄的鸡米花，鲜嫩多汁，外酥里嫩。哈哈哈哈，快来做吧！ - 第 6 步
6.我妈说我卖萌。。。
该菜品最后更新于：2026-08-23
