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菠萝炒饭
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菜品特色
跟同事去茶餐厅吃过一次菠萝海鲜炒饭，一直忘不了菠萝跟炒饭融合的味道~~菜品禁忌
所需食材
菠萝(适量)；胡萝卜(适量)；豌豆(适量)；火腿肠(适量)；香葱(适量)；虾仁(适量)；蒜头(适量)；米饭(适量)；鸡蛋(1个)所需调料
菠萝炒饭的做法
亲们注意，用来炒饭的米，煮的时候水不要放的太多，煮出来的米饭要硬一点，这样炒出来的炒饭才能颗粒分明~- 第 1 步
1.所有配料都切丁备用，鸡蛋打散备用，蒜头切蒜末备用 - 第 2 步
2.锅里放油，爆香蒜末，先后依次放入火腿，胡萝卜，豌豆爆炒，盛碗备用。 - 第 3 步
3.然后放米饭下锅翻炒加入蛋液继续翻炒均匀后，放入胡萝卜豌豆火腿继续炒，放盐，味极鲜，生抽，耗油，放点鸡精，最后放入菠萝继续翻炒出锅 - 第 4 步
4.最后撒上香葱沫出锅~就大功告成啦~
该菜品最后更新于：2026-09-27
