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鲷鱼烧
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菜品特色
这道鲷鱼烧不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (150克); 泡打粉 (2小t); 鸡蛋 (1个); 牛奶 (180ml); 细砂糖 (40克); 红豆 馅组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲷鱼烧吧。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(150克)；泡打粉(2小t)；鸡蛋(1个)；牛奶(180ml)；细砂糖(40克)；红豆馅所需调料
鲷鱼烧的做法
- 第 1 步
1..先将低筋面粉和泡打粉过筛备用。将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。 - 第 2 步
2.加入牛奶搅拌均匀。 - 第 3 步
3.将筛过的粉类，再筛入到面糊中（或者在之前过筛2-3次）搅拌均匀，混合不要使之起筋。 - 第 4 步
4.鲷鱼烧模加温后，两面涂油。 - 第 5 步
5.倒入面糊（小火）均匀的放上红豆馅（放在中间部分）。 - 第 6 步
6.在红豆馅上倒上些面糊。 - 第 7 步
7.将模子合并起，两面时常翻下，小火烧至两面金黄色即可。 - 第 8 步
8.鲷鱼烧出炉，乘热吃好吃！（感觉鲷鱼烧热的时候好吃！如果凉了，再将鲷鱼烧放在平底锅中小火至热食用）
该菜品最后更新于：2026-05-27
