创意芹菜炒肉丝
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菜品特色
川菜以麻辣著称,但是最近火锅吃多了,上火,所以照着菜谱但是又加了自己的东西在里面,做出了芹菜肉丝菜品禁忌
所需食材
里脊肉(适量)；芹菜(适量)；姜(适量)所需调料
创意芹菜炒肉丝的做法
- 第 1 步
1.里脊肉码料,淀粉,料酒,我创意的加入了酱油,花椒油,孜然粉.少量哈,太多就变成烧烤了.花椒油放了其实一点都不麻,它会去除猪肉的肉腥味 - 第 2 步
2.芹菜切段 - 第 3 步
3.加入姜片,我突发奇想的加了干海椒,其实炒出来一点都不辣,只是想看起来颜色好看.可以用红色灯笼椒代替 - 第 4 步
4.油熟后加入姜片和干辣椒,不能炒太久,辣椒会糊 - 第 5 步
5.下肉丝.一定要把肉丝炒熟,因为芹菜炒的时间很短 - 第 6 步
6.最后加入芹菜翻炒,1分钟吧,我芹菜多,如果少的话半分钟就好了 - 第 7 步
7.当当当,成品,味道非常好
该菜品最后更新于：2026-05-03
