孜然牙签肉
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菜品特色
这道孜然牙签肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 (适量); 料酒 (适量); 孜然 粉(适量); 五香粉 (适量); 辣椒粉 (适量); 料酒 (适量); 生抽 (适量); 老抽 (适量);盐(适量); 淀粉 (适量);熟 芝麻 (适量);牙签(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的孜然牙签肉吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉(适量)；料酒(适量)；孜然粉(适量)；五香粉(适量)；辣椒粉(适量)；料酒(适量)；生抽(适量)；老抽(适量)；盐(适量)；淀粉(适量)；熟芝麻(适量)；牙签(适量)所需调料
孜然牙签肉的做法
- 第 1 步
1.将肉洗净后切成小块，加入上述调料。充分搅拌均匀后腌渍半小时以上入味。 - 第 2 步
2.用事先烫过的牙签将腌制好的肉串起来。 - 第 3 步
3.锅内油烧热后，把肉串放入炸，炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油，撒上熟芝麻即食。
该菜品最后更新于：2026-09-25
