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干煎黄花鱼

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分类：海鲜干煎功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

冰箱里一直放着好多黄花鱼，不知道怎么吃，觉得干煎比较简单。

菜品禁忌

所需食材

黄花鱼(若干条)；姜(2片)；盐(你看着办)；料酒(你看着办)；海鲜酱油(你看着办)；面粉(你看着办)

所需调料

干煎黄花鱼的做法

加点面粉，会使表皮酥脆，很好吃！

第 1 步1.在鱼身上斜着切几刀，方便入味儿。辅料里除了面粉，其它材料全放入。腌渍半小时，这照片是鱼都下锅时拍的。
第 2 步2.腌渍好的鱼在面粉上打个滚，入锅。
第 3 步3.锅里倒入少量的油，煎直2面金黄，熟了就可以出锅了。
第 4 步4.色，香，味儿具全！^O^

该菜品最后更新于：2026-10-10

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