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生炒牛肉饭
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菜品特色
老公一直很喜欢吃炒饭，各种炒饭都喜欢！加上到了夏天，我实在不想再三菜一汤地在厨房流一身汗！所以偷懒做炒饭最省事也最简单！菜品禁忌
所需食材
牛肉；小葱；隔夜饭；胡萝卜；洋葱；酱油；鸡蛋；盐；香菇所需调料
生炒牛肉饭的做法
米饭一定要用隔夜饭，炒饭用油建议猪油会更香！- 第 1 步
1.把鸡蛋打进隔夜饭里，加少许麻油和盐拌均。黑色的是紫菜，因为买的零食四洲紫菜没保存好变软了不好吃，不想浪费就一起加进饭里了 - 第 2 步
2.小葱切成葱珠！ - 第 3 步
3.萝卜切丁先用水滚几分钟后晾干，不然等下加入炒饭直接炒很难熟 - 第 4 步
4.洋葱切小块，蘑菇也是切丁，牛肉切粒，图片就不一一上了太费事 - 第 5 步
5.热锅凉油（用猪油更香），下葱白粒和洋葱炒香，然后下蘑菇和牛肉，胡萝卜丁，炒大概两三分钟把饭倒下去，炒匀，放酱油！最后再放葱珠！
该菜品最后更新于：2026-09-17
