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千层葱油饼
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菜品特色
#快手早餐#酥酥脆脆的手抓饼大家喜欢吧，葱油饼也是我的最爱，可是肚子只有一个，我还有减肥大业没有完成。那就鱼和熊掌兼得吧，千层葱油饼，酥脆掉渣，你从未有的酥脆口感！因为有调味，不用蘸酱也很美味，跟我一起做起来！菜品禁忌
所需食材
面粉(300克)；油(20克)；水(130克)；小葱(3根)；盐(3克)；芝麻(5克)；五香粉(2克)所需调料
千层葱油饼的做法
- 第 1 步
1.小葱切葱花 - 第 2 步
2.将盐、芝麻、五香粉放入一个小碗内，将油烧热后稍放至15秒，倒入小碗中，加入2勺面粉约10g，调成油酥 - 第 3 步
3.面粉加水搅成面絮团成面团，用保鲜膜包住，静置15分钟 - 第 4 步
4.将面揉成光滑的面团，用擀面杖擀开 - 第 5 步
5.将面擀大，差不多2mm的厚度就可以了 - 第 6 步
6.将油酥均匀的涂在面饼上，撒上葱花 - 第 7 步
7.将面饼折叠，旋转扭成麻花状 - 第 8 步
8.揪成4份，盘成一小团，擀开成饼 - 第 9 步
9.电饼铛预热倒油，将饼放入锅中煎至两面焦黄即可 - 第 10 步
10.成品，酥酥脆脆的 - 第 11 步
11.成品，酥酥脆脆的
该菜品最后更新于：2026-05-03
