焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包

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分类：面包烘焙美食柠檬汁功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由蛋黄 (一个); 橄榄油 (适量); 柠檬 (半个);蒜(一瓣);糖(一点点);盐(一点点);金砖面包(半个);黄糖(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包吧。

菜品禁忌

所需食材

蛋黄(一个)；橄榄油(适量)；柠檬(半个)；蒜(一瓣)；糖(一点点)；盐(一点点)；金砖面包(半个)；黄糖(适量)

所需调料

焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包的做法

第 1 步1.先做蛋黄酱酱～
第 2 步2.蛋黄打散稍微加点糖和盐调味，打蛋器打匀，挤一点柠檬汁，加两到三滴橄榄油继续打，然后再加橄榄油继续打，重复这个动作直到蛋黄变得浓稠，最后蒜切碎加入
第 3 步3.金砖面包切成厚片，刷上刚才做的蛋黄酱
第 4 步4.开烤～几分钟就好
第 5 步5.表面撒上黄糖接着烤
第 6 步6.表面黄糖呈现焦色即可