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河南式汤面条
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菜品特色
这道河南式汤面条不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 挂面 (100g); 色拉油 (2勺); 土豆 (一个); 生抽 (1勺);包菜(半个);盐; 鸡蛋 (两颗); 番茄 (一个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的河南式汤面条吧。菜品禁忌
所需食材
挂面(100g)；色拉油(2勺)；土豆(一个)；生抽(1勺)；包菜(半个)；盐；鸡蛋(两颗)；番茄(一个)所需调料
河南式汤面条的做法
- 第 1 步
1.两颗鸡蛋先打碎，搅匀，用油煎熟，盛出备用；
- 第 2 步
2.将土豆去皮切宽约0.5cm的长条，包菜半颗切约0.5cm宽的丝，番茄切块即可，备用
- 第 3 步
3.锅内放少许色拉偶、油将土豆包菜翻炒，快熟的时候加盐和生抽，然后加入水，没过菜约一指高，加入鸡蛋大火煮开，之后加入挂面，搅匀，盖锅盖，约十分钟出锅即可
该菜品最后更新于：2026-08-26
