早餐营养鸡蛋饼

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分类：早餐平底锅饼咸功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道早餐营养鸡蛋饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡蛋，面粉，香肠 (鸡蛋5个，面粉3勺（吃饭勺）);盐，鸡精，葱花组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的早餐营养鸡蛋饼吧。

鸡蛋，面粉，香肠(鸡蛋5个，面粉3勺（吃饭勺）)；盐，鸡精，葱花

第 1 步1.将5个鸡蛋，3勺面粉，适量盐，鸡精，放在一个大碗里搅匀，后将葱花放进去搅匀（不将葱花、鸡蛋、面粉一起搅拌是因为葱花和面粉容易粘在一起成坨，不宜搅拌）
第 2 步2.将平底锅里加入少量油，摇晃一下平底锅，让锅底每一处都沾上油，烧开，倒入3分之一的鸡蛋面粉混合液，再摇晃平底锅，让鸡蛋液均匀的平铺在锅底，然后翻面，5秒，再翻过来（目的是不卷边）取出，依次第二张（5个鸡蛋3勺面是3张饼的量）
第 3 步3.然后将火腿切条，卷在蛋饼上，卷好刀从中间切开，美味的早餐完成了。基本全过程用不上15分钟！
第 4 步4.特别说一下，我做的时候用的高筋面粉。

该菜品最后更新于：2026-07-03