自制冰糖蜜汁藕
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菜品特色
这道自制冰糖蜜汁藕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由藕（最好八孔的）(根据自己需求); 糯米 (适量);麦芽糖（可用可不用）; 红糖 （主要上色可不用）; 冰糖 (适量); 蜂蜜 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制冰糖蜜汁藕吧。菜品禁忌
所需食材
藕（最好八孔的）(根据自己需求)；糯米(适量)；麦芽糖（可用可不用）；红糖（主要上色可不用）；冰糖(适量)；蜂蜜(适量)所需调料
自制冰糖蜜汁藕的做法
- 第 1 步
1.藕去皮洗净，糯米温水浸泡半小时，冰糖打成粉末状 - 第 2 步
2.藕的一端2至3公分处切开，藕孔填满糯米用筷子轻轻捅一下即可，装满后把蜂蜜依次淋到藕孔的糯米上浸入藕孔内。
- 第 3 步
3.装填完毕后用牙签固定住藕盖，放到锅内加水盖过藕一公分加入冰糖粉、红糖，武火熬开后改成文火再加入麦芽糖熬制5个小时即可。
- 第 4 步
4.熬制好的冰糖蜜汁藕取出冷却后去除牙签切成片放入冰箱冷藏每天食用3至5片美味又养生，具体对身体好处可以百度查询在这就不多说了，没有真空包装的最好4天内食用完毕。
- 第 5 步
5.熬制剩下的冰糖蜜汁可以淋到藕片上，可以根据自己口味酌情添加。
- 第 6 步
6.欢迎诸位厨友们光临我的小店，真鲜美⮤𗲩㟥𓁠 http://weidian.com/s/2025652?wfr=c
该菜品最后更新于：2026-08-04
