黑椒牛肉炒意粉
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菜品特色
因为家中有人不吃面，但是不拒绝意粉，所以，经常变着法儿吃意粉！但又发现，不管如何朋友，意粉终究还是和橄榄油最搭！挺喜欢这种中西混搭出来的炒粉……菜品禁忌
所需食材
意粉(150克)；橄榄油(适量)；牛肉(120克)；淀粉(1汤匙)；黑胡椒(适量)；盐(适量)；莳萝碎(适量)；生抽(几滴)；红椒(1个)；甜豆(10片)所需调料
黑椒牛肉炒意粉的做法
1 煮意粉的时间最好比包装标示的时间短1－2分钟，这样出来的意粉筋道有弹性！2 煮意粉的时候在水中加入一点盐和橄榄油，意粉不粘连，筋道- 第 1 步
1.备好原材料 - 第 2 步
2.牛肉切小片，磨入少许黑胡椒碎，撒入少许盐腌制均匀，再加入少许淀粉一汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油 - 第 3 步
3.锅烧开水，放入意粉，放入一小勺盐，煮熟（煮意粉的时间要比包装袋表示的少1－2分钟口感最好） - 第 4 步
4.另起锅焯一下甜豆， - 第 5 步
5.意粉差不多煮好的时候，平底锅烧热，放入少许橄榄油 - 第 6 步
6.放入牛肉炒至变色， - 第 7 步
7.然后倒入甜豆和红椒丝 - 第 8 步
8.倒入意粉，磨入少许黑胡椒，滴入几滴生抽炒均匀，调入少许盐，炒均匀即可装盘，装盘后撒入适量莳萝碎
该菜品最后更新于：2026-10-09
