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西餐
情人节饼干
1.37W
0.6K
分类:
饼干
烘焙美食
烤箱
西餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是送给老公情人节的礼物
菜品禁忌
所需食材
低粉(200克);
香草
精(5滴);
奶粉
(20克);
巧克力
粉(10克);
糖粉
(60克);
黄油
(110克);
鸡蛋
(1个)
所需调料
情人节饼干的做法
1、一定要用电动打蛋器,因为这次的黄油比较多,用手动的可要累死了2、面团冷藏30分钟以上3、饼干一定要烤制微黄才算熟了4、如果家里是42以上的烤箱,那需要20分钟左右才能烤熟,如果是30升以下的,15分钟左右就可以了,不过哪种情况都要乖乖的守在烤箱旁哦,没准你一错神的功夫就给烤过了
第 1 步
1.黄油切小块放入盆中,隔水融化,再放到冰箱中冷冻几分钟稍凝固后拿出来
第 2 步
2.黄油中加入糖粉用电动打蛋器搅拌至发白蓬松
第 3 步
3.再加入鸡蛋打均匀,并添加香草精
第 4 步
4.加入低粉和奶粉和成面团放入冷藏30分钟以上
第 5 步
5.把面团擀成3MM厚的面片,用各种饼干模扣出造型。上下火 150度,中层,20分钟至饼干表面上色即可
第 6 步
6.如做巧克力口味,将低粉换成10克巧克力粉即可,也就是190克低粉 10克巧克力粉
该菜品最后更新于:2026-08-31
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