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油焖茭白笋

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分类：家常菜式炒锅油焖功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

白白净净的茭白笋，因为有了三层肉的搭配，变的浓烈起来。

菜品禁忌

所需食材

茭白笋；姜片(适量)；三层肉；八角；花椒；冰糖

所需调料

油焖茭白笋的做法

第 1 步1.茭白笋去皮，切滚刀备用。
第 2 步2.三层肉切块，飞水备用。
第 3 步3.炒锅下油，下八角煸香，放冰糖炒糖色，下三层肉翻炒上色，淋少许黄酒。加水焖烧，等肉烂后，放茭白煮透即可。

该菜品最后更新于：2026-06-08

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