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酿豆腐
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菜品特色
豆腐里面酿满陷料，方方圆圆，寓意团团圆圆，是家乡家家户户年夜餐桌上的必备菜肴~菜品禁忌
所需食材
肉泥；土豆；木耳；胡萝卜；香葱；油豆腐所需调料
酿豆腐的做法
肉泥可以在菜市场买现成的，其他陷料可以根据个人喜好随意DIY- 第 1 步
1.准备食材 - 第 2 步
2.切成丁~ - 第 3 步
3.加入调料搅拌均匀（我只加了盐和酱油，可根据个人喜好添加） - 第 4 步
4.将陷料酿入豆腐里面 - 第 5 步
5.多余陷料可以握成团，在浸泡一夜的糯米上面滚几圈，就变成糯米珍珠丸子了~ - 第 6 步
6.蒸30min~ - 第 7 步
7.成品1~ - 第 8 步
8.成品2~ - 第 9 步
9.自己动手真的很简单~
该菜品最后更新于：2026-07-02
