鸡蛋糕（老式的）
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菜品特色
这道鸡蛋糕（老式的）不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (3个);低筋 面粉 (75g); 玉米油 (25g); 细砂糖 (35g); 芝麻 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡蛋糕（老式的）吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(3个)；低筋面粉(75g)；玉米油(25g)；细砂糖(35g)；芝麻(适量)所需调料
鸡蛋糕（老式的）的做法
不太喜欢甜的，原方细砂糖75克，我只放了35克，觉得正好，大家可根据自身情况适量增加。- 第 1 步
1.准备好所有材料 - 第 2 步
2.鸡蛋打入无水无油的容器中，加入细砂糖用电动打蛋器低速搅打，蛋液体积逐渐增大，颜色变浅，用打蛋器提至膨胀粘稠提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失就可以了 - 第 3 步
3.加入过筛2次的低筋面粉，切拌均匀 - 第 4 步
4.倒入玉米油翻拌均匀 - 第 5 步
5.模具放入纸托，将蛋糊装入纸托中，表面撒适量芝麻 - 第 6 步
6.烤箱预热160度5分钟，烤15分钟左右 - 第 7 步
7.出炉喽，表面的一层是脆的，好吃！ - 第 8 步
8.看看里面，软软的。
该菜品最后更新于：2026-08-29
