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青菜肉圆子汤

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分类：家常菜式蔬菜懒人菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

简单又美味，适合懒人哦。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(250g)；盐(适量)；青菜(250g)；姜(少许)；鸡蛋(1个)；淀粉(适量)

所需调料

青菜肉圆子汤的做法

青菜可以换成任意的蔬菜

第 1 步1.将五花肉剁碎(超市可以直接绞碎)，加入鸡蛋(鸡蛋要事先调匀)，加入淀粉，盐一起搅拌
第 2 步2.将青菜加入锅，水超过青菜，小火
第 3 步3.水烧开后将肉末用手捏成球状丢入锅中，注意不要粘连，水开后就可以关火了。
第 4 步4.这就是成品了，如果没有味道，起锅前可以加点盐

该菜品最后更新于：2026-09-18

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